Entrecoté mariniert

Rib-Eye-Steak oder Entrecoté. Der Name ist wahrscheinlich jedem ein Begriff. Aber was hat es mit dem Rib Eye auf sich? Das besondere an diesem Teilstück ist das große Fettauge in der Mitte, das Rib-Eye. Seine einzigartige Marmorierung macht das Steak besonders saftig, aber auch sehr intensiv im Geschmack, da Fett ein Geschmacksträger ist. Auch wenn jemand nicht so viel Fett möchte, ist es ratsam, das Fett während des Garens am Fleisch zu lassen und erst danach zu entfernen, da sich so die Geschmacksaromen trotzdem entfalten können.

Unsere marinierten Steaks und Spieße werden von unseren Fleischveredlern in sorgfältiger Handarbeit für den Verkauf vormariniert, damit du den vollen Genuss der Marinade auf dem Grill erleben kannst. Angst vor marinierten Produkten? Nicht bei uns! Durch hauseigene Schlachtung, kurze Transportwege und handwerkliche Herstellung, können wir dir Frische bieten, die ihres gleichen sucht, egal ob mariniert oder nicht.

BITTE BEACHTEN:

Weihnachten steht vor der Türe, darum bitten wir dich,
deine Weihnachtsbestellung bis Samstag den 14.12.2024
abzugeben. Wir bitten um dein Verständnis, dass eine
spätere Annahme nicht mehr möglich ist. Wir freuen uns auf deine Bestellung.