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Verschiedene lecker marinierte Teilstücke, in passende Portionen zerteilt.
Unser Tipp: Wir empfehlen 300g Rohgewicht pro Person.
Zubereitungsempfehlung: Im Backofen oder Kugelgrill das Fleisch mit der Schwarte nach oben auf ein Gitter / Rost legen. Bei 120°C für 50 Minuten indirekt garen. Anschließend bei 220°C die Schwarte zu einer schönen Kruste überbacken. (Du willst mehr zum Thema Grillen oder Garen herausfinden, besuch uns auf unserer Homepage. Dort findest du unter "Service/Tipps vom Chef" jede Menge nützliche Infos.)
ACHTUNG Änderung:
Aufgrund personellen und organisatorischen Gründen,
können Bestellungen die für Donnerstag, Freitag und Samstag zur Abholung sind, nur noch bis spätestens Mittwoch
18:00 Uhr angenommen werden.
Danke für dein Verständnis.
Unsere Wurst- und Fleischwaren sind naturbelassene Handwerksprodukte, deshalb gelingt es uns nicht immer deine Bestellung aufs Gramm genau zu richten. Wir geben dennoch unser Bestes, so gut wie möglich, auf deine bestellte Angaben zu kommen und bitten daher um Verständnis bei kleinen Gewichtsabweichungen. Berechnet wird selbstverständlich nur das tatsächliche Gewicht.
Lass dir´s schmecken!
