Bugblatt vom Jungbullen
Saftiger Rinderbraten zum Schmoren oder Sieden. Ideal auch zu Herstellung von Sauerbraten geeignet.
Durch die hauptsächlich magere Beschaffenheit wird das Bugblatt sehr zart beim Schmoren, die Besonderheit ist eine Sehne die sich einmal durch das ganze Stück zieht. Diese geliert beim Schmoren und verleiht dem Braten eine ganz besonders sehmige Geschmacksstruktur.
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Weihnachten steht vor der Türe, darum bitten wir dich,
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abzugeben. Wir bitten um dein Verständnis, dass eine
spätere Annahme nicht mehr möglich ist. Wir freuen uns auf deine Bestellung.
| Haltbarkeit | bei 4 °C gekühlt mindestens haltbar bis: 6 Tage nach dem Kauf |
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 540 kJ / 129 kcal |
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Fett
davon ges. Fettsäuren
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5.3 g
2.2 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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g
g
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| Protein | 20.2 g |
| Salz | 0.1 g |
| Hersteller | Metzgerei Mayer GmbH - König-Wilhelm-Straße 63 - 74360 Ilsfeld |
| Inverkehrbringer | Metzgerei Mayer GmbH - König-Wilhelm-Straße 63 - 74360 Ilsfeld |
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