Schweinefilet im Blätterteig

1,30 kg
Artikelnummer
829

Ein angebratenes Schweinefilet in einer speziellen Brätfüllung umhüllt von Blätterteig. Perfekt für den Backofen und kinderleicht zubereitet.

Unser Tipp: Wir empfehlen ein Rohgewicht von 300g pro Person. Ein fertiges Filet hat ca. 1,3 kg, leichte Gewichtsschwankungen können vorkommen.

Zubereitungsempfehlung: Das Filet auf ein Backblech mit Backpapier legen, für eine schönere Farbe, kann der Blätterteig mit Eigelb bestrichen werden. Dann das Filet bei 180°C Umluft für 50 Minuten backen. Anschließend aufschneiden und genießen.


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Schweinefleisch, VOLLEI, WEIZENMEHL, Margarine, Zwiebeln, Zucker, jodiertes Speisesalz, Kurkuma, Speisesalz, Kräuter, Champignons, Palmöl, Hefe, Palmfett, Rapsöl, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Würze, Saccharose, Emulgator: Mono- und Diglyceride, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure.


  • Vollei
  • Weizen

Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g
Energie 801 kJ / 191 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
12.8 g
5.4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4.4 g
0.7 g
Protein 14.7 g
Salz 0.7 g

Hersteller Metzgerei Mayer GmbH - König-Wilhelm-Straße 63 - 74360 Ilsfeld
Inverkehrbringer Metzgerei Mayer GmbH - König-Wilhelm-Straße 63 - 74360 Ilsfeld

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