Kassleler Steak im Blätterteig
Ein Kasseler Rücken umhüllt mit Blätterteig, perfekt für den Backofen und kinderleicht zubereitet.
Unser Tipp: Wir empfehlen ein Rohgewicht von 300g pro Person. Das fertige Genussstück hat zwischen 1,0 - 2,2 kg, leichte Gewichtsschwankungen können vorkommen.
Zubereitungsempfehlung: Den Rücken auf ein Backblech mit Backpapier legen, für eine schönere Farbe, kann der Blätterteig mit Eigelb bestrichen werden. Dann das Fleischstück bei 180°C Umluft für 60 Minuten backen. Anschließend aufschneiden und genießen.
OSTERBESTELLUNG BITTE BEACHTEN:
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| Hersteller | Metzgerei Mayer GmbH - König-Wilhelm-Straße 63 - 74360 Ilsfeld |
| Inverkehrbringer | Metzgerei Mayer GmbH - König-Wilhelm-Straße 63 - 74360 Ilsfeld |
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Unsere Wurst- und Fleischwaren sind naturbelassene Handwerksprodukte, deshalb gelingt es uns nicht immer deine Bestellung aufs Gramm genau zu richten. Wir geben dennoch unser Bestes, so gut wie möglich, auf deine bestellte Angaben zu kommen und bitten daher um Verständnis bei kleinen Gewichtsabweichungen. Berechnet wird selbstverständlich nur das tatsächliche Gewicht. Lass dir´s schmecken! |
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