Rauchfleisch schwarzwälder Art

Artikelnummer
392

Eine ganze Schweinekeule, ohne Oberschale und Knochen, trocken gesalzen und anschließend über 8 Wochen gereift und geräuchert. Wir verzichten bewusst darauf, unser Rauchfleisch im Schwarzwald räuchern zu lassen. Getreu unserem Motto "Maximal Regional" räuchern wir unser Rauchfleisch im eigenen Betrieb mit Sägemehl aus dem Mainhardter Wald. Kurze Transportwege für Tier und Produkt.

Wie schmeckt dir unser hausgemachtes Rauchfleisch nach schwarzwälder Art ?

Über die Auswahl der Optionen, hast du die Möglichkeit uns mitzuteilen, wie du dein perfektes Genussstück gerne hättest. So hast du auch in der digitalen Welt, die gleichen Vorzüge wie an unserer Bedientheke.

ACHTUNG Bitte Beachten:

WIR BITTEN DICH, DEINE WÜNSCHE ZUM OSTERFEST BIS DIENSTAG; 26.03.2024 ABZUGEBEN.
ABHOLTAGE FÜR DIE OSTERBESTELLUNG(DO + SA) MÖGLICH
EINE SPÄTERE BESTELLANNAHME IST NICHT MÖGLICH.
Danke für dein Verständnis.

Wir empfehlen: Genieße dein Schinken-, Salami- oder Rauchfleischprodukt am besten als dünn geschnittene Aufschnitt Scheibe.

0,03 €
Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
28,00 € / kg
Variation *
Rauchfleisch schwarzwälder Art ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001

Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Knoblauch, Rauch, Starterkulturen, Saccharose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure., Zur Herstellung von 100g Rauchfleisch Schwarzwälder Art wurden 157g Schweinefleisch verwendet.


Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g
Energie 1458 kJ / 348 kcal
Fett
davon ges. Fettsäuren
26.0 g
10.2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1.5 g
1.0 g
Protein 27.7 g
Salz 7.4 g

Hersteller Metzgerei Mayer GmbH - König-Wilhelm-Straße 63 - 74360 Ilsfeld
Inverkehrbringer Metzgerei Mayer GmbH - König-Wilhelm-Straße 63 - 74360 Ilsfeld

Unsere Wurst- und Fleischwaren sind naturbelassene Handwerksprodukte, deshalb gelingt es uns nicht immer deine Bestellung aufs Gramm genau zu richten. Wir geben dennoch unser Bestes, so gut wie möglich, auf deine bestellte Angaben zu kommen und bitten daher um Verständnis bei kleinen Gewichtsabweichungen. Berechnet wird selbstverständlich nur das tatsächliche Gewicht. Lass dir´s schmecken!